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O coração da vinícola Peninsula Ridge é uma mansão vitoriana situada no topo de uma colina, com vista para fileiras de vinhedos que se estendem em direção à estrada e ao Lago Ontário. Em dias claros, o horizonte de Toronto aparece como uma névoa cinzenta do outro lado da água.
As Cataratas do Niágara e a fronteira com os EUA ficam a menos de 30 minutos de carro. Assim como grande parte do sul de Ontário, a propriedade de 80 acres foi colonizada por volta de 1790 por um lealista americano que fugiu de Nova Jersey após a Guerra da Independência.
Pouco mais de 250 anos depois, outro tipo de conflito com os Estados Unidos está remodelando o cenário empresarial canadense. À medida que a guerra comercial do presidente Donald Trump se alastra pela economia do Canadá, Ontário e a maioria das outras províncias retiraram as bebidas alcoólicas americanas das lojas de bebidas administradas pelo governo.
Norm Beal, proprietário da vinícola Peninsula Ridge, caminha entre as fileiras de uvas Cabernet Franc em seu vinhedo em Grimsby, Ontário, em 15 de junho de 2026. Ao fundo, o Lago Ontário e o horizonte de Toronto. Joshua Coe/The World
Para a pequena, mas crescente, indústria vinícola do Canadá, as proibições, juntamente com um movimento crescente "Compre Canadense", criaram uma oportunidade para os viticultores locais, incentivando as vendas a permanecerem no país.
Com os produtos americanos indisponíveis no momento, conseguimos colocar uma garrafa de vinho de Niagara nas mãos de um consumidor de Ontário que provavelmente não o teria experimentado de outra forma”, disse Norm Beal, proprietário da Peninsula Ridge. “Acho que eles vão continuar comprando”.
A demanda local por bebidas produzidas em Ontário tem se mantido forte desde o início do movimento "Compre Canadense".
A venda de vinhos feitos exclusivamente com uvas de Ontário aumentou 67% em 2025, segundo a Liquor Control Board of Ontario (LCBO), que detém um quase monopólio na venda de bebidas alcoólicas no varejo da província. Essa tendência continuou até o início de 2026, com um aumento de mais 44%, à medida que as lojas de bebidas administradas pela LCBO ampliaram sua seleção de produtos locais.
Uma loja da LCBO, a rede de lojas de bebidas alcoólicas administrada pela província, em Burlington, Ontário, em 16 de junho de 2026. Joshua Coe/The World. "Não tenho problema com o boicote dos EUA, porque eles parecem estar sendo meio babacas conosco", disse Jon Johansson, de Burlington, Ontário, em frente a uma loja de bebidas alcoólicas administrada pelo governo, conhecida localmente como LCBO.
Johansson, que trabalha como garçom na cidade vizinha de Burlington, em Ontário, disse que seu restaurante está se esforçando para diversificar a carta de vinhos, agora que os produtos americanos foram retirados do cardápio.
Ainda temos um pequeno estoque de alguns vinhos americanos que compramos no passado”, disse Johansson. “Eles estão guardados na adega, mas é só isso”.
Antes da guerra comercial, Johansson comprava vinhos americanos. Agora, ele disse que prefere as seções de vinhos espanhóis e italianos na loja de bebidas.
Joshua Coe/The World
Mas quando se trata de vinhos locais, ele também não é tão fã assim.
Os vinhos canadenses são bons, desde que você escolha os brancos”, disse Johansson. “Os tintos não são tão bons assim”.
A região sul de Ontário, em torno das Cataratas do Niágara, é a região vinícola do Canadá. Embora os invernos aqui possam ser rigorosos para os vinhedos, Ontário é a região mais meridional do país. Seu clima relativamente frio é comparável ao da Borgonha ou de Bordeaux.
Ontário produz vinhos tintos, mas seu clima mais frio e estação de crescimento mais curta tornam o cultivo de certas variedades de uvas tintas de maturação tardia mais difícil.
A Peninsula Ridge se especializa em variedades europeias, como seu premiado Sauvignon Blanc, além de vinhos tintos, como o Reserve Meritage, um rico blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. Aproveitando as temperaturas extremamente frias do Canadá, muitas vinícolas em Ontário produzem o "vinho de gelo", uma versão local do vinho de sobremesa alemão.
A guerra comercial afetou a economia local de diversas maneiras, inclusive os produtores de vinho de Ontário.
Os preços das matérias-primas estão subindo, e Ontário está entre as províncias mais afetadas — um duplo golpe da guerra comercial com os EUA e das interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela guerra liderada pelos EUA com o Irã.
Mas alguns optaram por gastar seus dólares canadenses localmente.
Uma placa incentivando os clientes a comprarem produtos canadenses e locais, encontrada nas proximidades da loja LCBO em Burlington, Ontário, em 16 de junho de 2026. Joshua Coe/The World
Na sala de degustação de vinhos da Peninsula Ridge, Hassan e Raya Saffarini experimentaram uma seleção de vinhos.
Peninsula Ridge é um dos nossos lugares favoritos”, disse Hassan. “Sempre passamos por aqui a caminho da região do Niágara, porque fica literalmente na metade do caminho”.
O casal morou nos EUA por anos antes de se estabelecer no Canadá. Em ambos os países, eles se fixaram em regiões vinícolas — o Vale de Napa, nos EUA, e, agora, visitam os vinhedos de Ontário. Desde o início da guerra comercial, eles disseram que apoiam com entusiasmo o boicote às bebidas americanas.
Sempre comprávamos vinhos canadenses e americanos... mas chegou a um ponto em que muitas pessoas, inclusive nós... pensam: 'OK, já temos nossos próprios vinhos que são bons, então por que comprar outra coisa?'”, disse Raya.
Mais de um ano depois de Ontário ter retirado o álcool americano das lojas de bebidas governamentais em resposta às tarifas dos EUA, apenas duas províncias — Alberta e Saskatchewan — voltaram a vender bebidas alcoólicas americanas.
Raya e Hassan Saffarini desfrutam de uma degustação de vinhos na vinícola Peninsula Ridge, em Grimsby, Ontário, em 15 de junho de 2026. Joshua Coe/The World
E a disputa comercial entre os vizinhos só se agravou.
Em julho, o governo Trump anunciou novas tarifas de 50% sobre diversos produtos canadenses, alegando medidas retaliatórias do Canadá contra produtos americanos — notadamente a proibição da importação de bebidas alcoólicas dos EUA. Após o fracasso das negociações comerciais neste mês, Ottawa se preparou para enfrentar novas sanções econômicas.
Segundo o Wine Institute, uma associação de vinicultores da Califórnia, mais de um terço das exportações de vinho dos EUA foram destinadas ao Canadá em 2024. Após a entrada em vigor de boicotes provinciais no ano passado, as vendas de exportação de vinhos americanos caíram mais de 30%.
E a relação entre canadenses e americanos voltará ao normal.”
Até lá, os Saffarinis estão felizes em continuar comprando produtos canadenses.
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