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Los Angeles é uma cidade santuário no que diz respeito à aplicação das leis de segurança alimentar, com milhares de barracas de comida de rua que surgiram por toda a cidade — muitas delas administradas por imigrantes ilegais.
O anúncio. Bass esta semana, ordenando à polícia que pare de emitir multas para vendedores sem licença, vem na sequência de uma investigação do Breitbart News no mês passado, que revelou a ampla falta de fiscalização das leis de segurança alimentar da cidade e do condado. Barracas de comida de rua administradas por imigrantes ilegais recebem tratamento diferenciado, enquanto restaurantes administrados por cidadãos e barracas de comida licenciadas estão sujeitos a multas, custos elevados, regulamentações onerosas e até mesmo fechamento.
O gabinete. Bass disse ao California Post na quinta-feira que a prefeita "apoia firmemente os vendedores ambulantes" e orientou o Departamento de Polícia de Los Angeles (LAPD) a parar de emitir intimações criminais para vendedores sem licença.
A venda ambulante é parte essencial da cena gastronômica de classe mundial de Los Angeles e o sustento de milhares de angelinos trabalhadores. Apoiar os vendedores ambulantes de Los Angeles é mais importante do que nunca, considerando os ataques contínuos do ICE A mensagem é clara, dizem os críticos. Se você está nos Estados Unidos ilegalmente e opera um negócio ilegalmente, você tem passe livre. Se você é cidadão, deve seguir todas as regras ou enfrentará multas e até mesmo o fechamento do seu negócio.
Como relatado pelo Breitbart News em julho, estima-se que 50.000 vendedores ambulantes operem em Los Angeles, mas menos de 700 possuem licenças ativas, sendo apenas 53 delas para vendedores de comida.
Além de apresentar problemas de segurança alimentar para a segunda maior cidade dos Estados Unidos, as tendas e as churrasqueiras fumegantes que acompanham muitas dessas operações se tornaram uma praga nos bairros e distritos comerciais, contribuindo — juntamente com os moradores de rua e o lixo generalizado — para o tipo de paisagem urbana tipicamente encontrada em países pobres. As leis municipais atuais exigem uma licença de venda ambulante para vender alimentos ou mercadorias nas calçadas e parques da cidade. Essa licença deve ser renovada anualmente. Os vendedores de alimentos também devem obter uma licença sanitária do condado, comprovando que atendem a todos os requisitos de segurança alimentar, como refrigeração, estações de higienização e outras práticas básicas que os restaurantes devem seguir.
Do outro lado da Lincoln Blvd, em frente ao restaurante familiar Casablanca, alimentos sem licença são preparados e vendidos em barracas na calçada. (Lowell Cauffiel)
Uma investigação do Breitbart News revelou dezenas de barracas de comida sem licença por toda a cidade, que não possuíam equipamentos básicos de segurança alimentar. A reportagem destacou um estabelecimento perto de Venice Beach, onde carne bovina cozida e picada podia ser vista armazenada em um recipiente plástico aberto, exposto ao sol forte, a poucos centímetros dos carros que passavam.
O condado também apoia a política de não intervenção. O Departamento de Saúde do Condado de Los Angeles, citando os esforços de fiscalização da imigração do governo Trump, suspendeu no outono passado toda a fiscalização de milhares de vendedores ambulantes de comida que não cumprem as normas e que proliferaram com o enorme fluxo de imigrantes ilegais durante o governo. Com o mercado de trabalho saturado de mão de obra migrante barata e o custo de vida cada vez mais alto na Califórnia, os imigrantes já ignoravam as regulamentações e os requisitos de licenciamento para preparar e vender abertamente refeições típicas de seus países de origem em calçadas e ruas.
O departamento de saúde suspendeu a fiscalização apesar de quase 3.000 queixas de intoxicação alimentar terem sido registradas no condado em 2025, e as autoridades de saúde suspeitam que muitas outras não foram relatadas.
Se alguém adoecer gravemente por causa de comida de rua sem licença, os operadores indocumentados geralmente não têm seguro saúde e podem desaparecer facilmente antes de serem responsabilizados.
O problema gerou debates acalorados nas redes sociais, com vídeos publicados mostrando a prática ilegal generalizada.
Imagine investir todas as suas economias na abertura de um restaurante", escreveu um morador de Los Angeles com o nome de usuário KingOf98580 nas redes sociais.
"Você faz tudo dentro da lei, paga aluguel, funcionários, impostos, alvarás de funcionamento, e um vendedor ambulante de comida aparece do outro lado da rua sem custos fixos, sem licença, aceitando apenas dinheiro vivo e prejudicando seu negócio. Os funcionários da prefeitura de Los Angeles são péssimos." Questionado sobre a aplicação desigual da lei, o departamento de saúde do condado disse ao Breitbart News que havia mudado seu foco na fiscalização de rua para trabalhar em conjunto com o Ministério Público, a fim de "mirar nas grandes organizações que controlam muitas operações de rua e realizar a fiscalização na origem." Esses esforços incluem "centros de preparação e distribuição de alimentos não autorizados que abastecem vários pontos de venda de comida de rua sem licença."
Quando o Breitbart News contatou o Ministério Público no início deste mês sobre essa iniciativa, um porta-voz respondeu que ela se limitava a um "Grupo de Trabalho sobre Venda Ambulante", que se reunia mensalmente "para discutir questões relacionadas à venda ambulante". "Atualmente, nosso Departamento de Investigações não participa de operações de fiscalização", disse a chefe de comunicação Venusse Dunn ao Breitbart News. "Questões sobre operações específicas de fiscalização devem ser direcionadas ao Departamento de Polícia de Los Angeles." A política de Bass, na verdade, a coloca em desacordo com a vereadora Nithya Raman, sua adversária na eleição para prefeita em novembro.
Raman argumentou que a cidade deveria facilitar a obtenção de licenças para vendedores ambulantes e sua entrada no sistema legal, em vez de deixar um grande número de operadores à margem", relatou o. O vendedor legal de cachorro-quente gourmet Anthony D’Eugenio disse ao Breitbart News que sua receita caiu de $100.000 para $30.000 anualmente em seu estabelecimento em West Hollywood por causa de vendedores ilegais, muitos deles controlados por gangues latinas.
D’Eugenio criticou duramente a decisão da prefeita, classificando-a como "vergonhosa" e uma afronta aos vendedores legais. Seus custos operacionais ultrapassam $1.000 anualmente, incluindo seguro, impostos, licenças e afins, sendo $750 apenas para a licença de funcionamento.
Eles punem os trabalhadores e recompensam os criminosos", disse ele. Lowell Cauffiel, colaborador do Breitbart, é o autor do best-seller policial "Below the Line", ambientado em Los Angeles, e de outros nove romances policiais e livros de não ficção. Para mais informações, acesse lowellcauffiel.. Por favor, nos avise se estiver com problemas para comentar.
