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O fenômeno viral global dos biscoitos conhecido como Crumbl chegou ao México.
Famosa por seus grandes biscoitos gourmet, cardápio rotativo semanal e caixas rosa exclusivas, a rede de padarias dos EUA abriu uma loja no elegante bairro de Roma Norte, na Cidade do México, na terça-feira.
O jornal El Universal descreveu o dia de abertura de terça-feira como um “frenesi”, relatando que dezenas de pessoas chegaram cedo na esperança de “estar entre as primeiras a experimentar os famosos biscoitos virais” e “uma fila de aproximadamente 800 pessoas serpenteava ao redor do quarteirão”.
O evento atraiu criadores de conteúdo e influenciadores para a loja da Calle Durango 225. Eles documentaram ativamente a atmosfera e compartilharam imagens do evento em diversas plataformas digitais.
A abordagem de Crumbl rompe com a panificação tradicional. Seu menu não é fixo; tem mais de 270 receitas em seu catálogo, mas oferece 3 ou 4 sabores novos a cada semana.
A marca - fundada em Logan, Utah, em 2017 - produz revelações semanais de sabores nas noites de domingo em plataformas como TikTok e Instagram para gerar entusiasmo. A estratégia atraiu longas filas de clientes em seus pontos de venda nos EUA, Canadá e Porto Rico.
Os biscoitos de edição limitada disponíveis na Cidade do México até sábado – a loja fecha aos domingos – são Bolo Tres Leches, Bolo Confetti e Biscoito S’mores.
Crumbl normalmente oferece vários outros itens em uma lista de Cookies Clássicos. Nesta semana, foram quatro no cardápio: Biscoito com Creme, Açúcar Rosa, Biscoito de Chocolate ao Leite e Biscoito de Chocolate Fino.
No entanto, os biscoitos vêm com um preço alto: um biscoito custa 89 pesos; um pacote de 4 custa 315 pesos; um pacote de 6 custa 450 pesos; um pacote de 12 custa 885 pesos; e uma assinatura mensal (5 biscoitos enviados para sua casa) está disponível por 990 pesos.
Chipotle, rede de fast food dos EUA, abre seu primeiro restaurante no México esta semana
Embora não corresponda ao alarido produzido pela inauguração do Crumbl, o Dog Haus abriu o seu primeiro restaurante em Mérida em junho, o seu primeiro restaurante internacional permanente.
O restaurante gourmet fast-casual – também conhecido como Dog Haus Biergarten – é uma rede de cachorros-quentes, salsichas e hambúrgueres com sede em Pasadena, Califórnia. É conhecido pelo uso de carne bovina Black Angus e rolinhos King's Hawaiian, ganhando reconhecimento como criador de tendências de menu pelo Nation's Restaurant News.
A unidade de Mérida é a primeira de três unidades da Dog Haus planejadas para o México em 2026, com inaugurações planejadas para a Cidade do México e Tijuana.
Com reportagens de El Universal, Animal Gourmet, Food and Travel México e Expansión
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