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De acordo com um novo estudo publicado hoje no Journal of Internal Medicine, pessoas que bebem chá regularmente parecem ter menos probabilidade de desenvolver doenças cardíacas e vasculares do que aquelas que não bebem.
Este amplo estudo reforça as evidências observacionais existentes que associam o consumo regular de chá a um menor risco cardiovascular”, afirmou o Dr. Charalampos Rallis, pesquisador da Queen Mary University of London, que não participou do estudo.
Os consumidores de chá diferiram dos não consumidores; no entanto, o modelo não está totalmente ajustado para dieta e renda.”
No estudo, o Dr. Zichen Ye, do Peking Union Medical College, e seus colegas acompanharam 485.934 adultos na China por uma média de nove anos.
Durante esse período, 14.863 participantes desenvolveram doenças cardiovasculares, doenças cerebrovasculares (incluindo acidente vascular cerebral), doenças cardíacas pulmonares ou doença arterial periférica.
Os consumidores habituais de chá apresentaram um risco 11% menor de desenvolver essas condições em comparação com aqueles que não bebiam chá regularmente.
O benefício pareceu atingir o pico entre as pessoas que bebiam chá semanalmente, cerca de 6 a 8 xícaras por dia.
O chá preto apresentou associações mais consistentes com menor risco do que o chá verde.
O chá de intensidade moderada foi associado ao menor risco, enquanto o chá descrito como "muito quente" foi associado a um risco maior.
O consumo de chá, a não prática do tabagismo e altos níveis de atividade física, em conjunto, foram associados ao menor risco vascular.
A redução de risco relatada é relativa, e os autores alertam que o consumo de '6 a 8 xícaras por dia' não deve ser interpretado como uma recomendação”, disse o Dr. Rallis.
Os autores testaram muitas comparações e algumas das descobertas mais surpreendentes, como as relativas ao chá preto e ao chá 'muito quente', devem ser consideradas exploratórias”.
O estudo é observacional, o que significa que pode mostrar uma associação, mas não pode estabelecer que o chá em si protege o coração.
As pessoas que bebem chá podem diferir daquelas que não bebem em termos de dieta, renda, estilo de vida ou outros aspectos difíceis de contabilizar completamente.
Os resultados também provêm de uma população chinesa, onde os hábitos e tipos de chá podem diferir dos de outros lugares.
Dell Stanford, nutricionista sênior da British Heart Foundation, que não participou do estudo.
Mas isso não prova que uma xícara de chá diária protege o coração.”
Este foi um estudo observacional e outras diferenças nas dietas e estilos de vida das pessoas podem ajudar a explicar os resultados.”
O consumo de chá foi medido apenas uma vez, o tamanho da xícara não foi padronizado e o estudo não pode provar que beber mais chá causou a redução do risco.”
É importante ressaltar que as descobertas apontam para o papel mais amplo de hábitos de vida saudáveis”, acrescentou ela.
O menor risco foi observado entre as pessoas que bebiam chá, não fumavam e eram fisicamente ativas.”
Não existe um único alimento ou bebida capaz de transformar a saúde do nosso coração; nossa dieta e estilo de vida em geral são muito mais importantes.”
Zichen Ye et al
O consumo habitual de chá está associado a um menor risco de doença cardiovascular.
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