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A preocupação com os pesticidas, os PFAS "combustíveis eternos", o cádmio e outros contaminantes tem aumentado desde que um relatório de março revelou que os residentes franceses têm até quatro vezes mais chances de registrar níveis perigosos de cádmio em comparação com seus pares europeus. Para muitos, reduzir a exposição a esses produtos químicos tornou-se uma prioridade – mas também uma fonte de ansiedade. Falamos com duas mulheres que estão lutando para aumentar a conscientização sobre os toxinas nos alimentos.
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