Surto por Salmonella ligado a mamões importados do México

Salmonella

Atualizações:

Evidências epidemiológicas e de rastreamento indicam que mamões inteiros e frescos da marca Cavi são uma fonte provável desse surto.

Não coma, sirva ou venda qualquer mamão papaia inteiro, pois pode estar contaminado com Salmonella . 

• 71 pessoas doentes foram notificadas em oito estados (Connecticut, Flórida, Massachusetts, Nova Jersey, Nova York, Pensilvânia, Rhode Island e Texas).
• 27 pessoas foram hospitalizadas. Nenhuma morte foi relatada.
• De 40 pessoas doentes com informações disponíveis, 28 relataram ser de etnia hispânica.
• A taxa de hospitalização neste surto é de 60% entre as pessoas com informações disponíveis. A taxa de hospitalização em surtos de Salmonella é geralmente em torno de 20%.
• A maioria das pessoas doentes neste surto são adultos com mais de 60 anos.
• As doenças começaram em datas que vão de 14 de janeiro de 2019 a 16 de junho de 2019. A maioria das doenças ocorreu desde abril.
• Esta investigação está em andamento e o CDC fornecerá mais informações assim que estiverem disponíveis.

Conselhos aos consumidores, varejistas e restaurantes:

• Os consumidores nos EUA não devem comer mamões inteiros e frescos da marca Cavi.
• Os consumidores que têm qualquer mamão papaia inteiro e fresco em suas casas não devem comê-los. Jogue fora as papaias, mesmo que algumas delas tenham sido comidas e ninguém tenha ficado doente.
• Não coma saladas de frutas ou outros alimentos que contenham qualquer mamão da marca Cavi.
• Se você não tem certeza de que o mamão que você comprou é da marca Cavi, você pode perguntar ao local de compra. Em caso de dúvida, não coma o mamão. Jogue fora.
• Lave e higienize os locais onde as papaias da marca Cavi foram armazenadas: balcões e gavetas de geladeira ou prateleiras. Siga estes cinco passos para limpar sua geladeira.
• Restaurantes, varejistas e outros provedores de serviços de alimentos de todos os estados não devem vender ou servir qualquer mamão da marca Cavi, que é distribuído pela LLC da Agroson. Importadores, fornecedores e distribuidores não devem vender mamões da marca Cavi distribuídos pela LLC da Agroson.

Sobre Salmonella:

A maioria das pessoas infectadas com Salmonella desenvolve diarreia, febre e cólicas estomacais 12-72 horas após ingerir alimentos contaminados.

A doença geralmente dura de 4 a 7 dias e a maioria das pessoas se recupera sem tratamento.

Consulte o seu médico se você estiver preocupado com sintomas, como febre alta (temperatura acima de 40 ° C), sangue no cocô, diarreia ou vômitos frequentes que evitam a retenção de líquidos.

Mais informações podem ser encontradas em https://www.cdc.gov/features/salmonella-food/index.html .

Se você tiver mais dúvidas sobre esse surto, ligue para a linha de mídia do CDC em (404) 639-3286. Se você tiver dúvidas sobre casos em um determinado estado, ligue para o departamento de saúde desse estado.